Участникам фестиваля "Кулинары -80-летию Республики Коми" организаторы приготовили сюрприз

Участникам фестиваля "Кулинары -80-летию Республики Коми" организаторы приготовили сюрприз

Участники республиканского фестиваля кулинарного искусства "Кулинары -80-летию Республики Коми", который пройдет в Сыктывкаре в конце мая, должны будут показать не только свое профессиональное мастерство, но и сообразительность. По условиям фестиваля, утвержденным на днях оргкомитетом, конкурсанты старшей возрастной группы, кроме заранее спланированного домашнего задания, должны будут приготовить блюда из набора продуктов, предложенного организаторами в "черном ящике".

Юниорам же будет предложено накрыть тематический стол "С днем рождения, Республика". А в завершение конкурса они будут соревноваться в фигурной нарезке овощей. По замыслу организаторов - Министерства торговли, бытового обслуживания населения и легкой промышленности РК и Комитета по поддержке и развитию предпринимательства РК, в фестивале примут участие представители предприятий питания всех форм собственности, а также студенты специализированных колледжей и училищ Коми.

Победители в старшей группе в качестве приза получат по 3 тысячи рублей. При этом предполагается, что городских и сельских поваров, кондитеров и пекарей будут оценивать отдельно. Победившая команда юниоров получит 5 тысяч рублей.