Как сообщили "Комиинформу" в отделе ценообразования и контроля цен Министерства экономики Коми, увеличение цен вызвано тем, что за последний год стоимость муки, дрожжей и других ингредиентов хлеба увеличилась на 30-50 процентов, электроэнергия, отопление и коммунальные услуги - на 70 процентов. В то же время цены на свою продукцию "Сыктывкархлеб" в последний раз поднимало в августе 1999 года. Из-за этого в 2000 году предприятие сработало с убытком. Новые цены на хлеб увеличат рентабельность предприятия до 13-15 процентов.