Стоимость минимального набора продуктов питания в среднем по республике в конце ноября 2007 года составила 2037 рублей в расчете на месяц. По сравнению с предыдущим месяцем стоимость набора увеличилась на 1,5% (в октябре - на 4%), причем рост произошел в 17-ти (из 20) городах и райцентрах (кроме Емвы, Койгородка и Кослана). 

Как сообщает Комистат, ценовая ситуация на региональном рынке продуктов питания в ноябре была отмечена незначительным замедлением роста цен на товары, входящие в состав набора. Так, сыр твердый подорожал на 17 рублей (в октябре - на 47), масло животное - на 12 рублей (в октябре - на 17), масло растительное - на 3,5 рубля (в октябре - на 12), сметана - на 4 рубля (в октябре - на 13). 

 Кроме того, на 1-2 рубля выше, чем в октябре, отмечены цены на рис, пшено, вермишель, капусту свежую, яблоки.  В четырех городах и райцентрах подорожал хлеб. Наиболее заметным подорожание было в Усть-Куломе, где "черный" и "белый" хлеб стали дороже на 3 рубля за килограмм. В то же время в Сыктывкаре, Ухте, Печоре и Емве цены на отдельные виды хлеба стали ниже за счет снижения уровня торговых наценок.

В ноябре продолжилось снижение цен на сахарный песок - в среднем на 1,5 рубля за килограмм  (от 25 копеек в Выльгорте до 5 рублей – в Ухте).

В Емве, Койгородке и Кослане в ноябре было отмечено уменьшение стоимости набора, связанное, в основном, со сменой ассортимента товаров, входящих в  набор, а в Емве еще и со снижением уровня торговых наценок на молочную продукцию и "черный" хлеб.      

Статистики констатируют, что за 11 месяцев этого года стоимость набора  увеличилась на 23,6%. Удорожание основных продуктов питания с начала года более чем в 2 раза превысило общий уровень инфляции на  потребительском рынке (110,7%). 

 Самые "дорогие" по стоимости набора – это северные города: Воркута (2201 рубль), Усинск (2194 рубля)  и Вуктыл (2151 рубль). Самые "дешевые" наборы в Усть-Куломе (1745 рублей), Троицко-Печорске (1743 рубля) и Усть-Цильме (1738 рублей).