Как сообщили корреспонденту "Комиинформа" в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия РК, обогащенные витаминами и микроэлементами массовые продукты будут выпускать в определенных объемах все "большие" предприятия, в том числе - ОАО "Сыктывкархлеб", ОАО "Печорский хлебомакаронный комбинат", ОАО Молочный завод "Сыктывкарский". Позже, как планируется, в магазинах любого города или района на прилавках наравне с "простым" хлебом и молоком появятся их обязательные "обогащенные" аналоги. В настоящее время, например, такое производство уже налажено в Сыктывкаре, Ухте, а в Воркуте, такие добавки использует даже ОАО "Воркутинский пивзавод".
*** Республика Коми входит в число территорий, где ощущается дефицит микронутриентов - витаминов, микроэлементов и минеральных веществ. Их нехватка в пище приводит к онкологическим заболеваниям и заболеваниям эндокринной системы, нарушениям функций щитовидной железы.