Пастбища Коми позволяют нарастить поголовье оленей.
"В хозяйствах Коми сегодня содержится 49,5 тыс. оленей. Однако пастбища в Коми позволяет держать и 55 тысяч, то есть это дополнительно 5,5 тыс. оленей. Мы обозначили это как задачу профильным хозяйствам", - отметил министр сельского хозяйства и торговли Сергей Елдин.
По словам С.Елдина, 55 тыс. оленей – это то оптимальное количество, которое позволяет качественно и без ущерба природе заниматься выпасом оленей.
"Мы понимаем, что сегодня необходимо увеличивать в том числе и количество продуктов из оленины", - пояснил он.
Уровень производства северного деликатеса стабильный. Он достигается в том числе и благодаря закупу продукции у оленеводов-частников тех хозяйств, которые не входят в предприятия Коми. В 2026 году на эти цели в министерстве заложили 5,1 млн рублей.
Что касается лидеров по производству оленины, то им стабильно является воркутинский ПСК "Оленевод", на втором месте - ООО "Интинское".