Управлением Роспотребнадзора Коми провело проверки 17 магазинов "Светофор" в Сыктывкаре и 2 контрольные закупки. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

В рамках проведенной проверки было проведено обширное исследование пищевой продукции и продовольственного сырья. Всего было проанализировано более 60 образцов по различным показателям качества и безопасности (например, на соответствие физико-химическим и микробиологическим показателям, на содержание ГМО и других). По результатам основной части исследований несоответствий установленным гигиеническим нормативам выявлено не было.

Однако при проверке пяти образцов молочной продукции на предмет фальсификации немолочными жирами было обнаружено несоответствие нормативным показателям в 3 образцах – это сметана, сыр, молочный сгущенный продукт с сахаром. Вся выявленная фальсифицированная молочная продукция общим весом около 3700 кг была изъята из оборота.

В ходе проверки также были обнаружены нарушения требований санитарно-эпидемиологических правил, технических регламентов и законодательства о защите прав потребителей. Выявлены многочисленные нарушения в области маркировки и документации. К ним относятся несоответствие маркировки рыбной продукции, отсутствие необходимой маркировки на расфасованной продукции, незарегистрированная реализация соковой продукции и безалкогольных напитков в системе "Честный знак", а также отсутствие обязательных штрих-кодов DataMatrix на обуви и постельном белье.

В процессе проверки обнаружены серьезные организационные нарушения: отсутствие фасовочных отделов для готовых гастрономических продуктов, недостаточное оснащение холодильного оборудования термометрами и нарушения условий хранения санитарной одежды. Также выявлены существенные нарушения в работе персонала, включая пропуск обязательных медицинских осмотров, отсутствие необходимой гигиенической подготовки и несоблюдение графика вакцинации. Кроме того, зафиксированы информационные нарушения: непредставление потребителям правил продажи товаров и отсутствие полной информации о продукции.

По всем выявленным нарушениям выданы предписания об устранении выявленных нарушений и об изъятии продукции из оборота, которые находятся на контроле Управления. В отношении юридического лица и виновных должностных лиц составлены протоколы об административных правонарушениях, решаются вопросы об их привлечении к административной ответственности.

Напомним, что в конце января в магазинах сети "Светофор" в Республике Коми выявили нарушения инспекторы Россельхознадзора. Отметим, что масштабные проверки торговой сети проходят по всей стране.