На дачах в пригородах Сыктывкара и окрестностях в августе ажиотаж. Огородники собирают урожай того, что так упорно сажали в мае, поливали и пропалывали в июне и июле. Август - время молодой картошечки, которую так приятно запечь прямо в мундире. Как понять и не пропустить оптимальные сроки уборки картофеля, рассказывает Россельхозцентр.

Первое, чем необходимо руководствоваться – это сорт. Так, раннеспелые сорта вызревают в среднем 40-65 суток, позднеспелые – 110-130 дней. Второе – состояние самого растения.

Эксперты приводят агротехнические методы, благодаря которым можно понять, пора ли выкапывать клубни:

1. Понаблюдайте за ботвой. Если она начала сохнуть и полегать (как правило, это случается в августе), то процессы роста и развития завершены – клубни готовы к выкопке. Это, пожалуй, главный критерий.

2. Выкопайте один куст. Рассмотрите кожицу картофелины – она должна быть сформировавшейся, с плотной кожурой, без шелушений.

3. Оторвите один клубень от стебля. Если культура готова отдать урожай, картофелина отделится от стебля без усилий.

Перед выкопкой желательно за 7-10 дней удалить ботву, оставляя пеньки - 15 см.