В селе Ульяново фермер Елена Тарабукина запустит производство сыров, сообщает пресс-служба администрации Усть-Куломского района.
Проект фермерского хозяйства "Приобретение оборудования для производства молочной продукции" реализован благодаря участию в региональной программе "Народный бюджет".
В рамках проекта приобретены и установлены сепаратор, пастеризатор и сыроварня.
Глава КФХ Елена Тарабукина занимается разведением крупного рогатого скота и производством молочной продукции с 2011 года.
Реализация данного проекта позволит фермерскому хозяйству расширить ассортимент выпускаемой продукции. Стоит отметить, что этим летом супруг Елены Евгеньевны проходил обучение на мастера сыровара, поэтому в ближайшее время ожидается производство сыров.
