Когда потребители идут в магазин закупаться сахаром, то надо понимать, что они просто дают заработать продавцу. А если берут его втридорога у какого-то частника-перекупщика, то аналогичным образом они помогают обогатиться уже недобросовестному "предпринимателю".

По словам экс-министра сельского хозяйства и продовольствия Коми (2006-2014) Сергея Чечёткина, ситуация, когда некие недобросовестные граждане имеют доступ к каналу по получению сахара за минимальную цену, увы, допустима. Однако поощряют этот ажиотаж сами потребители. 

"Уговорить людей не покупать сахар в запредельном количестве достаточно сложно. На этой волне многим почему-то не приходит в голову, этот продукт вообще-то имеет ограниченный срок годности и особо трепетные условия хранения. Не каждый способен такой режим обеспечить. Далее – в практике нашего региона уже были случаи внезапного спроса на соль. В 2014 году люди закричали: "Ой, соль кончилась!". И народ побежал, на всякий случай, за крупами, маслом, консервами и сахаром. Тем временем, торговые сети огульно взвинчивали цену, но в итоге, ажиотаж-то оказался дутым. Потом получилось, что склады освободились, хозяева обогатились, люди несколько лет ели эту соль и эти крупы. С сахаром сегодня произойдёт, уверен, тоже самое", – рассказал Сергей Чечёткин.

Сейчас ФАС вместе с МВД проверяет все цепочки поставок продукта – производителей, торговых сетей и посредников. Показателен пример Татарстана. Там полицейские задержали местного жителя за продажу сахара без необходимых разрешительных и сопроводительных документов, а также по "значительно превышающей рыночную цене".

"Сотрудники МВД по Татарстану во время мониторинга социальных сетей и сети интернет установили факт размещения спекуляционного предложения по продаже товаров, пользующихся повышенным спросом. В ходе оперативно-розыскного мероприятия "Проверочная закупка" задержан мужчина, который осуществил доставку и реализацию мешка сахара массой 50 кг по цене, превышающей рыночную стоимость", – говорится в сообщении МВД.

Мужчина-продавец продавал сахар по 103 рубля за килограмм, при этом, как отмечал в оперативном видео, сам приобрёл его по цене 95 рублей. Более того, накануне ему предложили сразу 20 тонн сахара со скидкой – по 85 рублей, однако тот отказался.

"У нас с сахаром нет никаких проблем, наши производители производят его в достаточном количестве. И с учётом того, что принято решение о запрете экспорта и свободном импорте этого продукта, мы вообще не ожидаем никаких перебоев с этой действительно востребованной сегодня у населения товарной позицией", – ранее заявил замглавы Минпромторга России Виктор Евтухов.

Сейчас, чтобы сбить возникшие перебои, принято решение сделать предельно допустимой наценкой на этот продукт в крупном ритейле не более 5%. Это должно уравновесить спрос и предложение на социально значимый товар. Тем, кто будет создавать искусственный дефицит, грозят оборотные штрафы с передачей материалов в прокуратуру.