Так, с 15 ноября "кирпичик" ржаного хлеба "прибавил" в цене на рубль 61 копейку до 9 рублей 51 копейки. Булка пшеничного "Городского" весом 650 грамм теперь стоит в рознице 10 рублей 12 копеек. Булочные и сдобные изделия также подорожали, в среднем, на 15-20 процентов в зависимости от веса и исходного сырья. Как отметил руководитель предприятия Вячеслав Мальцев, ежемесячно сырье дорожает на 12-15 процентов. Сегодня тонна муки без учета стоимости железнодорожных перевозок стоит 8200 рублей. При этом нет гарантии, что на этом рост и остановится: "Все зависит от цен на муку", - отметил В.Мальцев.

Треть выпускаемой продукции ОАО "Сыктывкархлеб" реализуется через собственную торговую сеть, остальное - в магазинах, которые самостоятельно торговую наценку.

***За девять месяцев 2003 года ОАО "Сыктывкархлеб" произвел 14877 тонн хлеба и хлебобулочных изделий, что в сравнении с аналогичным периодом прошлого года составило 100,3 процента. В общем объеме производства в Коми доля АО составляет 45 процентов.

В 2003 году зерна собрано в России значительно меньше, чем в прошлом - около 73 миллионов тонн против 86,5 миллиона. При этом, согласно заявлениям министра сельского хозяйства и продовольствия РФ Алексея Гордеева, уровень сбора зерновых вполне соответствует внутреннему потреблению, поэтому снижение урожая не помешает России и в этом году продолжать экспортировать зерно. В 2003 году Россия могла называться мировой житницей, поставив на экспорт, по разным оценкам, от 11 до 16 миллионов тонн пшеницы.