На портале "Комиферма" появился новый лот: мясо молодых козлят.

Польза козлятины, по оценкам диетологов, такая же, как и говядины с бараниной, и обусловлена содержанием значительного количества важных жирных кислот. Помимо этого, в мясе коз присутствуют незаменимые аминокислоты наряду с витаминами А, Е, группы В, Н, РР.

Мясо домашней козы отчасти напоминает баранину. Молодая козлятина нежнее, чем мясо зрелой козы, и в ней меньше жира.

К продаже на портале предлагается мясо 12-14-месячных козлят по цене 390 рублей за килограмм.

Производством диетического мяса занимается фермер из поселка Чиньяворык Княжпогостского района Алексей Бояринцев. Продукцию он доставляет в Сосногорск, Сыктывкар, Ухту, Княжпогостский район. Кроме того, козлятину можно заказать в Сыктывкаре через Стол заказов по телефону (8212) 71-71-7.

Кроме козлятины, фермер предлагает к продаже крольчатину, говядину, молоко, овощи, а также гусей, выращенных в экологических условиях.