Печорский рыбоводный комплекс начал реализацию живой форели собственного производства.

Как рассказал "Комиинформу" начальник отдела аквакультуры и рыболовства минсельхозпрода Коми Юрий Шубин, год назад предприятие закупило мальков форели в Ленинградской области, и уже месяц назад в продаже появилась форель местного производства.

Напомним, рыбоводное хозяйство было организовано в 2010 году при активном партнерстве частного бизнеса и муниципальной власти. Предприятие уже несколько лет выращивает осетров и стерлядь, однако для того чтобы получить продукцию для реализации, нужны годы, поэтому было решено заняться форелью, которая набирает массу очень быстро. Как отметил Ю.Шубин, в теплых водах ГРЭС форель вырастает весом до двух килограммов.

За год предприятие произвело уже 200 центнеров форели. Планируется, что в ближайшее время печорская форель появится в продаже и в Усинске.