В рамках цикла редакция представляет вниманию посетителей сайта рецепты различных блюд с использованием продуктов от производителей Республики Коми.

Мясные блюда играют большую роль в нашей жизни. Они – источник "долгой" энергии, белка, целого комплекса незаменимых аминокислот. Именно потому, что люди не представляют свою жизнь без мяса, было придумано столько интересных рецептов его приготовления. Даже простая технология может быть удивительно вкусной, это мы и хотим продемонстрировать в рецепте - телятина на пару. Нежная, сочная структура мясных волокон буквально тает во рту.

Ингредиенты:

1. Телятина – 500 грамм;
2. Морковь – 1 штука;
3. Репчатый лук – 1 головка;
4. Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу;
5. Вода проточная – 1 литр;
6. Перец, черный молотый – по вкусу;
7. Кубики для бульона – 2 штуки (Магги, Галина Бланка, Роллтон);
8. Соль – по вкусу.

Телятину можно приобрести по ссылке

Пошаговый рецепт на "Коми Ферме"