Хранить и перерабатывать зерно будут в ОАО "Комиагропродукт". Затем Минздрав и Минсоц могут передавать муку предприятиям хлебопечения для изготовления хлеба и хлебобулочных изделий на давальческих условиях, а отруби - птицефабрикам и другим товаропроизводителям взамен на продукцию.
По мнению специалистов Минсельхозпрода, муки, изготовленной из гуманитарного зерна, должно хватить Минздраву и Минсоцу примерно на год. Благодаря этой помощи министерства смогут сэкономить до 2,7 рубля с одного килограмма зерна. В целом экономия составит до 10,26 миллиона рублей для Минздрава и до 8,1 миллиона рублей - для Минсоца.