Выращивание рассады капусты - процесс увлекательный, но требующий знания и нескольких важных секретов, пишет Россельхозцентр.
В отличие от томатов или перцев, капуста любит прохладу и свет. Если держать её в жаркой квартире, она быстро вытянется и погибнет. Ведомство делится инструкцией, как вырастить крепкую рассаду, которая даст мощные кочаны.
Главная ошибка дачников - слишком ранний посев. Необходимо ориентироваться на скороспелость сорта. Раннюю капусту сеют в середине-конце марта. Высаживают в грунт через 45–50 дней. Среднеспелую и позднюю сеют в течение апреля. Высаживают через 35–40 дней.
Ключевую роль играют подготовка грунта и семян. Капуста склонна к заболеванию "черная ножка", поэтому грунт должен быть рыхлым и обеззараженным. В равных долях смешиваются дерновая земля, торф и песок. На 10 л смеси полезно добавить стакан древесной золы (капуста обожает калий и не любит кислую почву).
Если семена не цветные (не обработанные производителем), их нужно замочить в розовом растворе марганцовки на 20 минут, а затем промыть.
Сеять нужно в бороздки глубиной 1 см на расстоянии 3 см друг от друга, раскладывая семена через каждые 1,5–2 см. После их необходимо полить, накрыть пленкой и поставить в теплое место (+20°C).
Температурный режим - самый важный пункт. Как только появились первые "петельки" всходов, немедленно перенесите рассаду в прохладное место. Для прорастания нужно +20°C. После всходов: днем +12...+15°C, ночью +8...+10°C. Если оставить капусту на подоконнике над горячей батареей, она превратится в тонкие ниточки за 2 дня. Идеальное место — застекленный балкон, веранда или теплица.
Капусте нужно 12–15 часов яркого света. Если весна пасмурная, обязательна досветка фитолампой. Регулярный, но умеренный. Почва должна быть влажной, но не болотом.
Избыток воды и холод приводят к гнили корней.
Когда у сеянцев появится первый настоящий лист (примерно через 10–14 дней после всходов), их нужно рассадить в отдельные стаканчики. При пересадке заглубляйте капусту до семядольных листочков. Корешок можно немного прищипнуть (на 1/3), чтобы стимулировать рост боковых корней.
За период выращивания рассаду подкармливают дважды. Через неделю после пикировки подойдет любое комплексное удобрение для рассады. За 10 дней до высадки увеличиваем дозу калия (для морозостойкости).
За две недели до переезда на грядку начинайте выносить рассаду на открытый воздух.
Сначала на час, потом на весь день. Если температура не опускается ниже 0°C, в последние 3-4 дня рассаду можно оставлять на улице и на ночь.
Полезные советы
Против "черной ножки" присыпьте поверхность земли вокруг стеблей тонким слоем прокаленного песка или древесной золы.
Снежный полив. Если есть возможность, поливайте рассаду талой снеговой водой — это мощный стимулятор роста.
Проверка готовности. Качественная рассада к моменту высадки должна иметь 4–6 настоящих листьев и крепкий, толстый стебель.
