Гастрономический праздник "Шаньгафест", который проходил в Сыктывкаре с 13 по 15 июня, вошёл шорт-лист из 10 событий "Серебряного ожерелья" и претендует на премию "Фонтанка.ру — Признание и Влияние". Она проводится нашими коллегами совместно с Полпредством Президента РФ в СЗФО.

Напомним, на период фестиваля Стефановская площадь превратилась в гигантскую кулинарную площадку. Главными героями тогда стали шаньги в более чем 40 вариациях — от классических с творогом до авторских с трюфельным маслом и лисичками. Их готовили в передвижной печи. Шеф-повара на глазах у публики творили кулинарную магию, предлагая 125 блюд — от аутентичных рецептов до смелых современных интерпретаций.

Чтобы отдать голос за Сыктывкар, надо до 10 декабря перейти по ссылке, авторизоваться удобным способом, долистать до номинации "Событие года" в "Серебряном ожерелье" и выбрать "Шаньгафест".