КФХ из Усть-Цилемского района признано лучшим в молочной отрасли на конкурсе в сфере производства молочной продукции, сообщает пресс-служба Минсельхоза Коми.
Определены победители в двух номинациях – "Лучший специалист" и "Лучшее предприятие по производству молочной продукции". Первое место среди предприятий компетентное жюри присудило крестьянскому (фермерскому) хозяйству Василия Захарова из села Хабариха Усть-Цилемского района.
К(Ф)Х ежегодно реализует более 40 % от общего объема продукции, производимой фермерскими хозяйствами района. Готовая продукция поступает в бюджетные учреждения (43 %), торговые точки района и фирменные магазины в селах Усть-Цильма, Окунев Нос и Хабариха.
С 2013 года на предприятии работает технологическая линия розлива молочной продукции под торговой маркой "Хабарушка", которая пользуется большим спросом в районе и за его пределами.
Ассортимент выпускаемой КФХ продукции: соленое и несоленое сливочное масло, питьевое пастеризованное молоко (3,2 %), кефирный напиток, сметана (20 %), обезжиренный творог.
За 2024 год произведено 183 тонн цельномолочной продукции (в пересчете на молоко); 6,8 тонны творога; 11,6 тонны масла.
В 2018 году в фермерском хозяйстве начал работать пункт убоя скота с цехом по переработке мяса, который оснащен современным оборудованием для распиловки туш и производства мясных полуфабрикатов. Сегодня ассортимент продукции – 10 наименований, а ежемесячно цех изготавливает 1,5-2 тонны продукции.
В 2022 году завершено строительство животноводческого помещения, вмещающего порядка 200 голов крупного рогатого скота молочного направления. Животноводческая ферма построена из современных высокотехнологичных материалов с учетом климатических условий Крайнего Севера по проекту, который разработал В.Л. Захаров.
В 2021 году хозяйство было признано победителем в номинации "Лучшее малое предприятие в агропромышленном комплексе" по итогам регионального этапа ежегодного конкурса "Золотой Меркурий".
В 2024 году за многолетнюю плодотворную работу, направленную на благо Республики Коми, Василий Захаров награжден Почетной грамотой Республики Коми.
В 2025 году высоких наград удостоены представители К(Ф)Х В. Захарова.
За многолетний добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса благодарность министерства сельского хозяйства Российской Федерации объявлена зоотехнику Людмиле Мяндиной;
Также Почётная грамота Республики Коми вручена зоотехнику Оксане Захаровой.
***Мероприятие направлено на развитие профессионального мастерства и повышение престижа труда работников отрасли, внедрение инновационных технологий и продвижение продукции местных производителей, что соответствует целям и задачам национального проекта "Технологическое обеспечение продовольственной безопасности".
