Жителям северных территорий необходимо как можно чаще включать в рацион богатые витаминами свежие овощи. Особенно они полезны, если выращены в регионе проживания.

В республике круглый год в зимних теплицах выращивают томаты, огурцы и зелень. Как подсчитал Комистат, площадь таких теплиц составляла 167 тысяч квадратных метров, а это ни много ни мало 23 футбольных поля. В 2023г. в зимних теплицах сельхозорганизации собрали 12 тысяч тонн овощей, или по 16 килограммов на каждого жителя республики.

В самом северном в республике тепличном комплексе в Сосногорске выращивают томаты сорта "Максеза" и огурцы "Мева". Эти сорта отличаются высокой урожайностью и быстрым созреванием.