Минимальный набор продуктов питания в сентябре по РФ подорожал всего на 1,1%. Его стоимость составляет 3729,1 рубля. Для сравнения: в августе рост по отношению к началу года достигал 4,1%.
В Министерстве экономического развития "Известиям" пояснили, что на динамику стоимости продуктового минимума оказывает влияние рост производства продукции животноводства — свинины, птицы и яиц. Эксперты прогнозируют, что сезонная дефляция закончится в середине октября. И тогда может произойти подорожание молока и плодоовощной продукции.
В минимальный набор продуктов питания входит 33 наименования: например, мясо, рыба, яйца, молочные продукты, хлеб, овощи, яблоки, крупы, чай, сладости, сахар и соль. При расчете стоимости корзины Росстат использует условные объемы потребления и средние розничные цены.