Благодаря технологии быстрого строительства цех бортпитания был возведен всего за три месяца: от начала изготовления конструкций на заводе до приемки объекта госкомиссией. Его полезная площадь - 300 квадратных метров, цех оснащен современным оборудованием, всеми необходимыми коммуникациями. Это - первый российский аналог иностранных цехов бортового питания. Новый цех может выпускать в сутки две тысячи рационов - комплектов питания для авиапассажиров на рейсах и "Комиинтеравиа" и других авиакомпаний, в том числе иностранных, воздушные суда которых приземляются в столице Коми.
Генеральный подрядчик строительства сборно-разборного модульного здания цеха - ООО "Технолига-Строй" из города Обнинска (Калужская область), которое специализируется на изготовлении зданий из металлоконструкций.
